食堂长龙式洗碗机清洗原理：配合超声波气泡洗碗机，进一步自冲水，方便，省劳动力。长龙洗碗机（喷淋式洗碗机）又叫冲刷式洗碗机，顾名思义，就是通过高压喷射的水流对餐具表面进行机械式冲刷，并结合高温水、洗碗粉对餐具表面油污残渣的皂化与分解，将餐具表面的污垢冲洗掉，然后通过风机烘干，实现洗碗、消毒、烘干的一步到位式完成。一般讲，这类型洗碗机的整个清洗过程包括预洗、主洗、漂洗、烘干等。多元化的组合，多元化的选择，清洗消毒各种不同的餐具。采用不锈钢清洗泵确保出色的洗涤效果。

食堂长龙式洗碗机功能特点：

①、机器豪华美观，全不锈钢制造，凡与餐具接触的部分由无毒、耐热、耐腐蚀的材料制成，不会损坏餐具；

②、360度喷淋系统，无死角，高清洁度；

③、适用范围广，适用于学校（工厂/企业）食堂、酒店、饭店、餐厅、餐馆等餐饮场所；

④、可清洗各类材质、形状餐具；

⑤、强力清洗，高温消毒；

⑥、水温自行调节，恒温高压冲洗；

⑦、经久耐用，节约人力成本与资源成本；

⑧、智能控制系统，自动诊断故障原因；

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