目前很多餐厅、学校(大学/幼儿园)的食堂、娱乐场所的厨房等仍然是人工洗碗，而每天清洗餐具的量是几百甚至几万件。如何根据就餐人数合理选择商用洗碗机，解决招聘难、人工成本高、资源浪费的问题？

洗碗对餐馆来说是一项巨大的投资，不仅人工工作量大，而且清洗餐具也需要很长时间。当我们面对市场上大量不同款式、容量、价格的洗碗机时，应该如何选择？其实这个问题并不难。今天，与您深入了解，帮助您解决问题！

为了选择合适的商用洗碗机，我们需要考虑以下三个问题:

1.每天就餐人数和餐具洗涤量。

2.空间规划、电压、水源等。

3.洗涤餐具的尺寸、材质和类型（餐具材料包括密胺、不锈钢、陶瓷、塑料等)。